夏至喝“苦”茶,上点创意

夏至喝“苦”茶,上点创意1

夏至这天,太阳直射北回归线,北半球的白昼达到一年中最长,而且越往北白昼越长。夏至的“至”,是极端、极度之意,所谓物极必反,夏至阳气最旺,过了夏至,阴气渐升,阳气渐降,白昼慢慢变短啦。

因此,夏至这个节气充满着哲理的况味。到了“至”,就要走向反面,是不是有点吓人呢!!!那么,珍惜光阴就是最好的良药。虽说现代人生活条件好,白天长还是短已没有太大影响,但,但,大家还是赶紧起来嗨(据说那叫“早起”)!

夏季炎热,适宜晚睡早起,这是顺应自然界的阴阳变化。小福不禁笑了,终于有个理由可以让老爸老妈不唠叨晚睡了!老妈也传授了几条夏至的养生经,要合理安排午休,做一些适当的运动,譬如清晨或傍晚天气较凉爽时在河边、公园等空气新鲜的地方运动,饮食则宜多吃苦味食物如苦瓜,多喝点带苦味的饮料如啤酒、普洱茶、苦丁茶。

小福爱捣鼓,既然夏至饮食以苦味为佳,茶基本上都带有苦味,不妨来点创新,捣腾几个夏至养生普洱茶饮来,点子有了,那就行动吧。


【透心凉蜜普】

1.取生普8克,放入盖碗中,用沸水冲泡,通过滤网出汤,冲3~5泡置于公道杯中;

2.将茶汤晾至温度低于60℃,加入蜂蜜1~2匙,搅拌均匀;

3.再倒入冰棒模具中,放进冰箱急冻室;

4.待其冰冻成块后,即可在炎炎夏日吃上苦中带甜、口感顺滑的【透心凉蜜普】,可去火、清热解暑,你还能吃上冰棒呢。


【冰感柠普】

1.取熟普10克,放入盖碗中,用沸水冲泡,通过滤网出汤,冲3~5泡置于公道杯中;

2.将新鲜柠檬榨汁,取适量柠檬汁倒入公道杯中,搅拌均匀;

3.再倒入玻璃杯中,放上一片柠檬,加入适量冰块,一杯韵味独特、生津祛暑、健胃消食的【冰感柠普】便诞生了。


【动感酸普】

1.取生普8克,放入盖碗中,用沸水冲泡,通过滤网出汤,冲3~5泡置于公道杯中;

2.将茶汤晾至温度低于60℃,放入2颗酸梅;

3.再倒进事先备好的玻璃杯中,加入少量冰糖和冰块,苦中带酸又带甜的【动感酸普】可为你带来动感一夏,饭后饮用可促进消化。

夏至喝“苦”茶,上点创意2

【浪漫花普】

1.取熟普10克,放入盖碗中,用沸水冲泡,通过滤网出汤,冲3~5泡置于公道杯中;

2.加入茉莉花3克,枸杞一小把,静置10分钟;

3.通过滤网倒进事先备好的高脚杯中,加入少量冰糖调味;

4.加入少量茉莉花和枸杞作为装饰,一杯带茉莉花口感的【浪漫花普】便炮制成功了,甜甜的,清热解渴,而且温馨浪漫。


小福研制的“创意”茶饮是不是很好喝呢?很清凉?很解暑?很开胃?很美感?有木有?其实这些只是简单的搭配,普通得不能再普通,只要肯花心思和少许精力,谁都可以是创意茶饮的设计师,用茶的滋味酽浓炮制清凉快乐的醇爽一夏,何乐而不为!