古树茶到底多少年?

福安隆古树茶到底多少年?配图

古树茶,普洱茶一个响当当的的概念。

哪个品牌没有几款古树茶产品?!

可古树茶的标准是什么,却少有人能说通透。


早些年,确实没有权威机构对古树作出明确定义。

有人认为,100年以上的茶树便是古树。

有人认为,80年以上就算古树了。

还有一些骨灰级茶友认为,要300年以上才算古树。

古树的概念太过宽泛,这使得消费者对“古树茶”存在认识障碍,也不利于普洱茶行业的健康发展。

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不过,自2009年起,云南三大普洱茶产区(西双版纳、临沧、普洱)陆续出台古茶树保护条例,这些地方性法规都对古茶树作出明确定义。

福安隆立足勐海布朗山核心产区,将勐宋、易武等茶山纳入制茶版图,这些茶山都在西双版纳境内,我们就先看西双版纳的定义。

201181《云南省西双版纳傣族自治州古茶树保护条例》开始施行,其第二条规定:本条例所称古茶树是指自治州行政区域内的野生型茶树和树龄在100年以上的栽培型茶树。

该条例还明确规定,禁止对古茶树使用化肥、农药、生长调节剂”。

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临沧同样是普洱茶优质产区,2016121日起施行的《临沧市古茶树保护条例》第二条规定:“本条例所称古茶树是指本市行政区域内的野生茶树和树龄在一百年以上的栽培型茶树。”

很明显,临沧的定义与西双版纳并无二致。

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普洱市又岂能缺席,所辖的澜沧县2009101日开始施行《云南省澜沧拉祜族自治县古茶树保护条例》,第二条规定:“本条例所称古茶树,是指分布于自治县内百年以上野生型茶树、邦崴过渡型茶树王和景迈、芒景千年古茶园及其他百年以上栽培型古茶树。”


3部《条例》不难看出,官方普遍认可的古茶树是:野生型茶树和树龄在100年以上的栽培型茶树。

野生茶树是天然生长,不受树龄限制,都算古茶树(澜沧定义“百年以上”)。

人工栽培的茶树,树龄要100年以上才算古茶树。

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生长在深山老林的野生古茶树多为大型乔木,譬如1800年树龄的巴达贺松大黑山野生茶王树,1961年被发现时树高32.12米。

人工栽培的古茶树则未必都是参天大树,因品种和环境的差异,也有很多一百多年的茶树才两三米高。

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不管野生古茶树还是栽培型古茶树,大多远离人境,没有农药污染,根系深植吸收土壤营养,茶叶内含物丰富,茶汤醇厚饱满,层次跌宕,香高韵长。

更重要的是,古茶树是一种稀缺资源,历经千百年风吹雨打、腐蠹虫噬甚至兵燹战乱,存活下来实属难得。

好喝又稀有,我们就是这样被古树茶圈粉的!

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