酷夏“超长待机”,不如来到“冰岛”

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冰岛?Iceland?

那个欧洲西北岛国,因巨大的瓦特纳冰川而得名,秋冬常有奇幻极光出现,火山活跃,哦对,人家还实施同性婚姻,前女总理西于尔扎多蒂2013年携“第一夫人”莱兹多蒂访华,让接待过程稍显尴尬,就是那个欧洲国家冰岛?

No!

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今天我们要认识的,是云南临沧勐库镇的冰岛村,所产冰岛茶以“冰糖香、透心凉”享誉普洱茶世界!

冰岛国也好,冰岛村也行,诗情画意的名字充满遐想空间,令人顿觉清凉冰爽,仿佛给这个高温炎蒸、闰六月“超长待机”的夏天降了一下温。

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哇塞,好激爽啊,再来打个冷颤~(注意,我要变画风啦)



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冰岛的名字

说起“冰岛”这个名字,大概很多人都不清楚来历,只是觉得好听。其实,当地傣族人一直将自己居住的寨子称为“扁岛”或“丙岛”,傣语的意思是用竹篱笆做寨门的地方。后来改名“冰岛”,是在谐音基础上做一种诗意而惊艳的升华,恰好又与欧洲国家冰岛同名,这“借势营销”十分到位。一个好的名字,胜过千万推广,从这个意义上讲,冰岛成功了!

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冰岛五寨

冰岛位于云南临沧市双江县勐库镇,是一个著名的产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名。冰岛村委会海拔1560米,年平均气温19℃,年降水量1800毫米,下辖冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨5个村寨。勐库河将勐库大雪山分为东半山和西半山,坝歪、糯伍在东半山,冰岛老寨、南迫和地界在西半山,我们通常所说的正宗冰岛茶指的是冰岛老寨所产之茶。

冰岛老寨也就是行政上的冰岛自然村,现有6个民族64户人家,当地傣族人多姓俸,迁居到此已有至少600年历史,汉人到此定居则是1904年“改土归流”以后的事。

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冰岛大叶种的前世今生

明朝成化二十一年(1485年),勐勐傣族土司罕廷发派遣冰岛的傣族人到西双版纳引进茶种,并在冰岛成功培育出150余株,至今还有二十多棵存世。据考证,成化二十一年并非冰岛的种茶元年,在此之前,冰岛及附近的小户赛等地已有茶树种植,只不过这次的傣人引种大大改良了当地树种。

勐勐傣族土司统治勐库400多年,在历任土司的大力发展下,冰岛茶的地位很高,清朝光绪以前就已声名远播,冰岛茶园也一直相当于土司的私庄茶园、贵族茶园。当时勐库许多村寨都来冰岛引过茶种,到1904年双江县“改土归流”之前,勐勐傣族土司向外送茶叶或茶籽都用冰岛茶。

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新中国成立后,冰岛作为勐库古老的茶种输出地,1953年起就进入国家各级茶科所的视线,冰岛茶种的优良品质大获重视,不少著名的茶叶专家都到冰岛调研。如今,冰岛已成为国家的茶叶良种培育基地、引种基地,云南省内的临沧、凤庆、云县、镇康、勐海等20多个产茶区都引种过冰岛茶种。

冰岛茶种是典型的勐库大叶种,叶片椭圆、特大,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉清晰,持嫩性强,芽叶肥壮重实、披毫,形成了著名的“冰岛大叶种”,上世纪60、80年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被誉为“云南大叶种之正宗”。

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“普洱奢品”冰岛茶

冰岛五寨位于勐库大雪山的东半山和西半山,彼此个性鲜明,冰岛茶(老寨)则兼具两者优点,既有东半山的香高味扬、甘甜饱满,又有西半山的气强韵长。

冰岛茶内含物质丰富,水浸出物高,稠厚饱满,苦涩度低,甜感明显,生津强,茶如其名,清凉透爽,刚柔并济,蜜香、兰香、冰糖香变化跌宕,尤以冰糖香、冰糖韵闻名遐迩。正宗冰岛茶产量极低,市场火爆,价格高企,故有“普洱茶中的奢侈品”之美誉!

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PS:冰岛是一个国家,冰岛外面的茶被称为“外国茶”,有点意思~